台北文華東方酒店宣布，明年1月3號起調漲週末午間時段的Buffet價格，每人要花2680到3380元，還要再加10％服務費，這價錢超過號稱是全台Buffet價格天花板「饗A Joy」。專家分析，台灣餐廳Buffet價格已經逐漸走向M型化！
Buffet價格不斷攀高 專家：飯店要評估定位
去年才進駐台北101，以頂級食材打造高規格Buffet的「饗A Joy」，號稱是全台Buffet價格天花板，沒想到這價格現在被超越。
台北文華東方酒店宣布，明年1月3號起調漲週末午間時段的Buffet價格，從原本的2580到3280元，調升為2680到3380元，還要外加10％服務費，漲幅大約3～4％，創下Buffet界午餐時段的價格新高。
台北文華東方酒店明年1月3號起調漲週末午間時段Buffet價格。圖／台視新聞比一比全台熱門的Buffet餐廳，假日午餐時段饗A Joy一個人要價3280元，旭集和食集錦則是1690元，饗饗也是一人1690元。Buffet價格不斷突破天價，有民眾認為3千元太貴了，午餐的話應該1000元左右差不多，也有民眾表示可能一年吃一次，像生日、節日才會特別吃。
全台熱門Buffet餐廳午餐時段價格。圖／台視新聞吃到飽價錢走向M型化！ 高檔、平價各有商機
專家分析台灣餐廳的Buffet價格逐漸走向M型化，品牌行銷專家唐源駿解釋，商家評估自己的飯店或者是餐廳在市場裡面的定位，看是要評估自己的會員，甚至是長期的客群。
大型企業的商務聚會重視品質和尊榮服務，對高價位的餐廳接受度較高，而小資族群也可以用平價的價格吃到中低價位的餐廳，各有商機，就看民眾願意掏出多少預算。
台北／林品瑄、黃聖權 責任編輯／施佳宜