說到南韓美食,許多人會聯想到泡菜、石鍋拌飯等美食,沒想到石鍋拌飯卻引發中韓兩國的「文化遺產之爭」,原來2021年中國吉林省把石鍋拌飯納入無形文化遺產後,前陣子百度百科又把石鍋拌飯歸為「大陸朝鮮族『特有』米飯料理」,南韓網友發現後相當憤怒,引起軒然大波,有南韓學者認為這是文化掠奪,南韓外交部也批評,吉林省的作法根本是「扭曲歷史」。
吉林列石鍋拌飯、米糕無形文遺 登上百度百科
滾燙石鍋裡加入白飯跟鮮豔的五色配菜,石鍋拌飯是人們對南韓美食的第一印象,沒想到中國早在三年前,就把它列入「無形文化遺產」,北京民眾也表示,是朝鮮族、吉林延邊那邊的文化。
走進中國的連鎖朝鮮料理店,菜單上主打菜色石鍋拌飯,中國民眾信誓旦旦地認為,這是中國吉林的朝鮮族美食,近來南韓網友發現後氣憤PO網,引起軒然大波,根據韓媒報導指出,目前得知除了石鍋拌飯,還包括擲柶遊戲及泡菜的製作手法等,至少17項被列入中國非物質文化遺產。
2021年吉林省把「朝鮮族石鍋拌飯」及「朝鮮族傳統米糕」烹調技術列入無形文化遺產,百度百科還特地更新了說明,對此南韓外交部批評這是「扭曲歷史」,但中國民眾卻不以為然,表示就應該被列入中國傳統文化遺產裡。
中國朝鮮族農樂舞比韓早申遺 學者:文化掠奪
其實早在2008年,中國當局就曾把「朝鮮族農樂舞」列入國家級無形文化遺產,隔年更直接登錄為聯合國世界文化遺產,南韓學者批評中國的行為是「文化掠奪」,呼籲南韓政府應想辦法因應,更直言,中國今後恐怕會用朝鮮族的名義,持續掠奪韓國文化。
中韓網友間也出現筆戰,中國網友覺得大驚小怪,他們從小吃到大,南韓網友則回嗆,「乾脆把麻辣燙登紀為南韓的遺產,先下手為強」,甚至還牽扯到台灣的滷肉飯,這場美食的遺產之爭還有得吵。
國際中心/巫文嘉 編撰 責任編輯/張碧珊