小米粉摻入「托福松」？食藥署推測3大可能來源

食藥署公布第二批檢體檢驗結果，在搗米臼內殘留的小米粉檢出高濃度農藥「托福松」，也在蒸煮鍋驗到微量成分，由於日前小米粽的食餘檢體內，「小米」這個食材也有驗出濃度不低的托福松，現在警調偵辦方向，將聚焦在小米的托福松到底從何而來？食藥署推測，小米在種植過程中農藥殘留的機率較低，而人為因素，包括誤用或蓄意添加可能性增加；目前台東地檢署已分他字案，加派一名檢察官投入偵辦。

殘留小米粉含高濃度托福松中毒案人為因素增

台東集體食物中毒案最新進展，繼日前在小米粽的食餘檢體內，驗到小米有劇毒農藥托福松，而且還是粽子內所有食材中濃度最高的，後來在第二批檢體中又發現，搗米臼內殘留的小米粉也有托福松，濃度更高達1323ppm，另外蒸煮鍋塗抹拭子也驗到微量成分，至於鹽、味精、醬油都未檢出托福松。

如今警調偵辦方向，將聚焦在小米上的托福松到底從何而來？食藥署副署長林金富表示，「同事是說很勉強可以看到，（小米粉）有一點紅紅的顏色，分析的時候我就問他，先幫我聞聞看，有沒有聞到農藥的味道，好像不容易啦，但是一驗（托福松）就是那麼高。」

食藥署推測有三大可能來源，第一是農藥殘留；第二、烹調時誤用；第三、人為蓄意添加，但以現有證據來看，種植過程中農藥殘留的機率較低，其他兩者可能性增加。

林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海表示，「一般農藥殘留都是很少，所以這個一定不是農藥殘留，代表說小米粉應該是被托福松這個農藥汙染到。」衛福部暨北榮臨床毒藥物諮詢中心協同主持人吳明玲表示，「這一次的劑量因為是高才會這麼快的死亡，一定是外加進去，但是怎麼加進去，不小心（摻入）、蓄意都有可能，煮的人太習以為常，沒有特別去注意。」