中元節豬肉需求高峰,天氣炎熱加上月底凱米颱風淹水影響,豬隻拍賣價格居高不下,甚至曾有一度突破百元大關,全國拍賣行情13號平均每公斤97.32元高價,由於目前處在豬價高檔期,預估在中秋節過後才可望逐漸回穩。
災後豬價居高不下! 拍賣行情每公斤97.32元
婆婆媽媽上市場採買,走到肉攤也要稍稍猶豫,有民眾直呼,「(貴)也是要吃啊,漲了一點點,但是還能接受。」
豬隻拍賣價格居高不下,今年四月每公斤80元,曾一度飆到近103元,直到13號也來到每公斤97.32元高價,豬肉攤販則無奈表示,「客人也會說現在豬肉那麼貴,我說不是豬肉貴、是豬貴。」
天熱沒胃口、下痢嚴重 豬量減少影響價格漲
每年中元普渡進入豬肉需求高峰,豬價都會上揚,最近因天氣炎熱,豬隻食欲大減且容易下痢生病,再加上凱米強颱侵襲,造成中南部部分養豬場淹水,不僅有豬隻受損無法順利出貨,豬量減少導致豬價節節上升。
豬量減少影響價格漲。圖/台視新聞目前豬價雖高,但供應量仍可維持市場需求,雲林縣肉品市場業務課長曾俊賢說明,「小豬下痢的情況,還有遇到上個月遇到凱米颱風來襲,所以導致現在需求量暴增。」由於中元節過後,中秋節豬肉需求又將攀高,預估豬價在中秋過後才可望漸漸回穩!
雲林/綜合報導 責任編輯/網路中心