食藥署加強納管巧克力「鎘」含量。示意圖／pixabay 不少人愛吃巧克力，為了守護食安健康，衛福部食藥署今（14）天預告，訂定巧克力中「重金屬鎘」的管制標準，根據「巧克力總可可固形物含量比率」，訂定0.3至0.9ppm不等的鎘限量，另外也擴大納入所有類型的巧克力，同時增訂可可粉含鎘限量2ppm，目前將廣泛蒐集各界意見，預定從明年1月1日起實施，不過仍未納入重金屬鉛的限量規定，主要是比照歐盟等先進國家的作法。台視新聞／報導 責任編輯／網路中心