台中市食安處公布今年第一季食品抽驗結果，其中曾獲米其林必比登推薦的知名爌肉飯店，向廠商進貨的酸菜及大白菜分別被驗出防腐劑、農藥超標，已依法裁罰來源商或移送源頭縣市辦理。另外，西屯還有一家知名蛋糕店，離職員工爆料，不但沒有依照勞基法給予員工應休的特休假，而且工作超時，廚房環境髒亂、店內養狗沒有管制，食安處前往稽查確有不合格項目，已要求限期改善！
台中食安處公布首季食品抽驗 共7件不合格
獲得米其林必比登推薦的台中知名爌肉飯，傳出店內的酸菜防腐劑超標、大白菜農藥也超標，消息一出，有民眾會考慮不吃，但也有人覺得吃習慣了，但老闆娘則滿是無奈表示，「我們馬上就換廠商了，那在這裡先跟大眾先道歉。」
店家與廠商都配合十多年，沒想到會出包，而配菜的酸菜製造廠老闆做了50年，此次是第二次被罰，因為沒有專業儀器，全都是靠經驗來放防腐劑。
老闆娘無奈道歉表示，已更換廠商。圖／台視新聞台中市食安處公布今年第一季食品抽驗結果，共有7件不合格，包括3件蔬菜農藥殘留違規、3件醃製蔬菜防腐劑超標，與1件雞蛋動物用藥超標，已依法裁罰來源商或移送源頭縣市辦理！
知名蛋糕店廚房髒亂、養狗 被要求限期改善
另外，西屯一家蛋糕店也被食安處稽查，有離職員工爆料，店家沒有依照勞基法給予員工應休的特休假，而且工作超時，廚房環境十分髒亂，到處有蟑螂、老鼠，店內還養狗，營業時間狗狗還會經過剛出爐的麵包車，食安處稽查後確有不合格項目，已要求限期改善，如未改善最高可罰兩億元。
西屯一家蛋糕店遭離職員工爆料。圖／台視新聞台中／綜合報導 責任編輯／網路中心