諾羅病毒蟬聯九年位居「食物中毒病因排名第一」,傳播能力超強,只要有感染者「細小嘔吐的粒子」漂浮到空中,就能造成感染。而食物中毒造成的影響未必短暫,有國外研究指出,如果先前曾食物中毒過,可能使人學習能力、記憶力衰退,更會增加罹患精神分裂症的風險。

食物中毒病因排名 諾羅病毒蟬聯9年第一

近來食安問題頻頻,不少案件是由諾羅病毒引起,而食藥署也揭露,從104年至112年,諾羅病毒在食物中毒的病因中,蟬聯九年被列在第一位。

諾羅超毒!「細小嘔吐粒子」飄空中即可傳播

因為諾羅病毒不只全年盛行,只要接觸到受汙染的食物、水及感染者的嘔吐物,就可能中招,甚至細小嘔吐粒子飄在空中即可傳播。

諾羅病毒傳播途徑。圖/台視新聞

當心感染「弓形蟲」! 恐導致學習能力降低

而食物中毒元凶裡,還有「弓形蟲」要注意!這款寄生蟲可感染多數溫血動物,會存在於未煮熟的肉品、受汙染的水源或染病貓咪的排泄物中,屬於急性感染,會造成淋巴結腫大發燒等症狀。

「弓形蟲」恐導致學習能力降低。圖/台視新聞

根據捷克查理大學實驗發現,感染過弓形蟲會導致學習能力降低、記憶力衰退、罹患「精神分裂症」風險較高,恐怕會降低智力。

感染過弓形蟲,罹患「精神分裂症」風險較高。圖/台視新聞

林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海表示,弓形蟲是種寄生蟲引起的食物中毒,有文獻指出會侵犯到腦部,就算治療好或食物中毒已經恢復、沒有拉肚子,長期還是會有後遺症。

食物中毒衍生問題多,得注意衛生清潔以盡量防堵。

台北/陳酈亭、胡偉倫 責任編輯/吳苡榛

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