台中燒肉名店爆過期肉！ 衛生局：認定「有使用」加倍重罰

台中西屯一家號稱是日本人開設的頂級日本和牛燒肉店，遭民眾爆料使用過期肉品，而且大多數都已製作成員工餐，被台灣員工吃下肚。衛生局獲報稽查，查獲總共八大項食材用品，過期三到五個月不等，衛生局表示會重懲。

台中頂級和牛燒肉店被查出使用過期肉，不過店家解釋，過期肉是要給員工「員工訓練用」，今（15）天台中市衛生局長曾梓展說明，當天查到總共有18箱、219塊，重量不等的牛肉是過期的狀態，還有24箱冷麵過期，總共有八大項食材過期，將按照不同數量加倍重罰。

曾梓展提到，按照業者說法，他們是將肉品放在過期區，但是衛生局仍認定它是屬於「使用」過期食品，因此依規定嚴懲。

台中／綜合報導　責任編輯／曾以馨