近來國內發生多起食安風暴！疾管署統計，3月開始全台腹瀉通報數接連攀升，3月17號到29號，更是突破14萬5千人，衝上高峰；進入4月又陸續傳出食安事件，包括王品集團旗下「初瓦、「嚮辣」兩家餐廳，部分消費者的檢體檢出諾羅病毒；有醫師推測，可能有餐廳員工抱病上班，才讓病毒傳播開來；也有醫師觀察到，0403地震後，門診多了不少腹瀉患者，可能是老舊建築的水管滲漏，進入自來水水源，可能因此汙染飲用水，建議民眾可以幫水源做大腸桿菌檢測！
食安拉警報！？ 全台一週14.5萬人通報腹瀉
老舊建築的水管，也可能產生食安風險嗎？醫師姜冠宇觀察到，0403地震後，門診多了不少腹瀉患者，共通點都是外食族，他分析，造成腹瀉疫情升溫的原因之中，水源可能是禍首，如果老舊建物水管滲漏，有死水或糞管水源流入飲用水源，被吃下肚的話，就可能致病，建議民眾可幫水源做大腸桿菌檢測！
北市聯醫中興院區整合醫學科醫師姜冠宇說明，有些水管可能在地震後受到影響，水甚至摸起來會黏黏，代表上面有生物膜形成，代表水塔可能藻化（優養化）的情況。
初瓦、嚮辣驗出諾羅 醫推測恐員工抱病上班
而根據疾管署統計，自3月開始，全台腹瀉通報數連續三週攀升，甚至17號到29號，更衝破14萬5千多人，較前一週多出約6千人，到了4月更是食安問題連環爆，除了王品集團旗下的初瓦、嚮辣分店之外，還有北市北投公館店八方雲集跟台南某甕窯雞餐廳，都有民眾用餐後，出現噁心、嘔吐、腹瀉等症狀，其中部分已檢出諾羅病毒。
有醫師推測，可能有餐廳的員工抱病上班，才讓病毒傳播開來，食藥署副署長林金富呼籲，廚工及食品從業人員生病應該請假不得上班。
雖然疑似食物中毒事件，都還在調查中，但近來腹瀉狀況多，用餐前後都要留心。
台北／陳酈亭、甘而棣 責任編輯／陳盈真