全球近6成的可可豆產自非洲的迦納及象牙海岸，但近年因為氣候變遷以及病蟲害，導致可可供應量銳減，日前可可豆在紐約期貨市場更首度突破每噸1萬美元！財經專家預期，供應短缺導致價格居高不下的情況，將持續三到四年。而國內巧克力業者因應進貨成本漲了三成，本週起也調漲100%黑巧克力的售價，漲幅約17%。
可可豆比去年底貴逾2倍 期貨價每噸破1萬美元
撕開包裝，一口咬下濃醇巧克力，但就怕這小確幸，未來得再花更多錢才能享受到！巧克力原料可可豆成本攀升，紐約可可豆期貨價格3月26號盤中飆漲4.1%，首度突破1萬美元大關，比去年底的價格還要多出兩倍，甚至比工業金屬領頭羊「銅」還要更貴。
進貨成本漲3成 100%黑巧克力漲幅17%
國內巧克力業者也明顯感受到成本壓力，進口商陳怡婷就說，上週剛好進了一批新的巧克力，成本已經提高大概三成，受影響最大的可能就是百分之百的可可。
國內業者透露，3月巧克力的進貨價格，比2月漲了三成，不得以先調漲100%黑巧克力的售價，從原先100公克169元，本週起漲到199元。
明治巧克力開第一槍 67商品漲價、減量
財經專家也分析，可可豆飆漲主要因為產地西非長年供應不足，再加上氣候變遷及大量病蟲害，導致可可豆產量銳減，同時還有投機熱錢跟物流供應鏈中斷等因素，但要栽種新的可可樹，最快也要3～4年才能收成，因此預估居高不下的價格，還會持續三到四年。
可可豆產量銳減，巧克力價格也受影響。圖／台視新聞根據日本媒體報導，巧克力大廠明治已經開出第一搶，要針對旗下67種商品漲價或減量。而國內巧克力大廠成本壓力浮現，不排除掀起骨牌效應，轉嫁到消費者身上。
台北／李素瑜、黃聖權 責任編輯／林均