北市信義區遠百A13中的馬來西亞素食餐廳「寶林茶室」近日爆出食物中毒案例，其中2名死者都曾吃過炒粿條，新北市衛生局今（27）天提到，其中可能導致中毒的粿條（粄條）是由新北市業者製造供應，實地查核已知粄條主要販售給3家中盤商、4家餐飲場所，另有少量供給10家販賣業，業者透露僅有寶林茶室反映粿條異常，目前衛生局已將食品送驗。
新北市衛生局指出，台北遠百信義A13「寶林茶室」19日起陸續出現多名民眾用餐後身體不適症狀，食藥署、疾管署及台北市衛生局等單位26日聯合調查可能導致中毒之相關環節，其中粿條（粄條）由新北市業者製造供應，通知協助釐清。
衛生局人員稽查粿條製造業者。圖／新北市衛生局新北市衛生局27日會同食藥署進行查核，目前已知粄條主要販售給3家中盤商，並有販售至4家餐飲場所，另有少量供應予約10家販賣業，業者表示僅有信義A13寶林茶室反應粿條（粄條）出現異常事件，未有其他業者反映異常客訴，衛生局現場抽驗相關原料及粄條成品，送衛生局及食藥署檢驗，依檢驗項目不同檢驗約7至14天，後續依檢驗結果依法處辦。
衛生局也說，此次案件因有患者反映食用的炒粿條有酸味，目前均無法排除為餐飲業者現場食材保存不當、交叉汙染，或其他因素所致，為確保民眾食品安全，已責令業者預防性暫停製作及販售粄條食品，並主動通知下游自主下架回收，新北市衛生局也會全力配合相關調查以釐清案情。
衛生局呼籲，民眾近期如有到該地點用餐並出現身體不適症狀，請通報衛生局並盡速就醫，並確實告知醫師相關飲食史，以及時得到適切的診斷及治療。
責任編輯／張碧珊