蘇丹紅風波未落幕，新北市衛生局今（3）天表示，進口蘇丹紅的保欣公司進口中國辣椒粉後，明知該批辣椒粉不合格卻未通知下游通路商下架回收事宜，因此新北衛生局認為，保欣公司嚴重忽視身為食品業者應盡的責任，將依法重罰200萬元。
新北市衛生局1日配合檢調執行搜索保欣公司，新北市衛生局發現，保欣公司進口中國辣椒粉供應下游後，有下游業者自主將該辣椒粉送驗檢出蘇丹紅3號不合格，並退回保欣公司，保欣公司明知該批辣椒粉不合格卻未通知其他下游通路商辦理下架回收事宜，也未主動通報衛生單位，直到本次事件爆發，不但影響自身商譽，也牽連其他品牌，明明可提早預防事件發生卻無視該警告，嚴重忽視身為食品業者應盡的責任。
新北市衛生局1日配合檢調執行搜索保欣公司。圖／新北市衛生局提供新北市衛生局說明，針對保欣公司已違反食安法第7條第5項規定「食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣（市）主管機關」，將依法重罰新台幣200萬元。
新北市衛生局呼籲，食品業者應實施自主管理，不得販售有危害衛生安全之虞之食品，倘發現產品有危害衛生安全時，應依食安法第7條第5項主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報衛生主管機關，保障民眾食用衛生安全。
責任編輯／曾以馨