春節假期即將開始,有民眾提前返鄉,與朋友相約訂了高雄饗食天堂夢時代店聚餐,昨(6)晚卻突然接到業者來電說要停業,原來是因為日前有消費者到店消費,一共6人出現上吐下瀉,疑似食物中毒。衛生局派人清查感染源,傳出一度懷疑是諾羅,但最先發病的2名消費者中卻沒驗出,持續疫調;倒是餐廳食材和刀具放置不符規範,要求業者限期改善。只不過餐廳在過年前夕停業一天,估計4百多人受影響,有民眾就抨擊,店家沒有在官網公告,團圓飯因此泡湯相當困擾。

團圓飯泡湯!?過年前停業清消 估影響百人

饗食天堂高雄夢時代店傳出有消費者疑似食物中毒,衛生局也派人到場抽查,將抽樣的食品放入塑膠袋內,而餐廳緊急貼出暫停營業公告,員工大動作進行環境清潔,只不過有消費者到場,似乎沒被通知而一臉錯愕。

民眾氣憤說,人到現場了才知道取消,尤其現在是過年期間還沒有通知,認為這非常不可取。

饗食天堂高雄夢時代店傳出有消費者疑似食物中毒。圖/台視新聞

疑食物中毒!6人用餐不適 3廚師曾得腸胃炎

臨時停業全因這個月1日有2名消費者到店內用餐後,出現上吐下瀉症狀,經醫院通報,疑似食物中毒,隨後又有4位消費者曾在2日用餐,也傳身體不適,衛生局前往疫調,發現有三名廚師曾出現症狀,就醫診斷是急性腸胃炎。

6人用餐不適,3廚師曾得腸胃炎。圖/台視新聞

食材刀具放置不符規範 相關缺失限期改善

採集食材、環境檢體,致病原為陰性,最先發病個案也沒檢出致病源或諾羅病毒,衛生局持續疫調,倒是食材和刀具放置不符規範,現場也發現食材未標示分裝日期,相關缺失要求限期改限。

衛生局食品衛生科代理科長鄭慧君指出,「發現冰箱食材堆疊未分區放置,生熟食刀具應分區放置等缺失,令業者廚房作業環境徹底清消至複查合格始得營業。」

加強清消 饗食天堂:影響民眾轉移分店用餐

但餐廳臨時停業,原本和朋友約好聚餐全泡湯,不到一天就要過年了,替代餐廳難找,估計4百多名消費者受到影響。

對此,業者發聲明回應,說近期腸胃型感冒流行,會強化環境清消,部分受影響民眾將轉移到鄰近分店用餐。食安不能忽視,必須找出原因。

高雄/汪奕嘉、柯承浩 責任編輯/吳苡榛

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