國產台糖冷凍豚梅花肉片驗出禁用瘦肉精！台中市政府今（2）日表示，為把關年節肉品食安，1月前往國防部福利事業管理處所屬台中福利站，抽驗國產台糖安心豚梅花冷凍肉片，檢驗結果發現含有不得檢出的瘦肉精西布特羅，檢出數值為0.002ppm，該產品違反食安法規定，已通知有販售該批肉品的販售業者立即下架停止販售；另針對販售的福利站可依違反食安法裁處6萬元以上、2億元以下罰鍰。
衛生局說明，該肉品具有台灣優良農產品標章（CAS）及農產品產銷履歷制度（TAP）認證，由台灣糖業股份有限公司監製、屏東縣信功實業有限公司屠宰加工，有效日期為2024/6/10、追溯號碼23121150490-52513的產品，目前初步掌握產品銷售於全聯及國防部福利事業管理處所屬台中福利站，已通知該批肉品應全數下架停止販售並回收。
衛生局指出，全案已移請源頭製造商屏東縣、產品責任商台南市衛生局處辦，產品業者依食安法規定，仍可提出複驗申請，國產肉品檢出含有禁用的動物用藥，尚待追溯源頭之屠宰加工及農業畜產等相關主管機關進一步調查釐清。
食安處表示，如果人體大量食用瘦肉精含量超過標準值的食品，可能會出現噁心、頭暈、肌肉顫抖、心悸、血壓上升等中毒症狀，市府對於市民的食安與健康，一向採取高標準且嚴格態度，有關販售食品稽查與抽驗工作，每年檢驗件數全國第一，為讓市民安心過好年，將持續強力稽查與抽驗，嚴密把關市民的食安及健康，相關肉品瘦肉精的抽驗結果均公布在「台中市核食食安萊劑肉品專區」供市民查詢，提供更充分的消費資訊，確保市民權益。
責任編輯／朱怡玟