清潔保溫瓶少2步驟「等於沒洗」！醫示警：易形成生物膜

許多人常使用保溫瓶，但清潔做對了嗎？一名家醫科醫師分享，即便是用保溫瓶裝開水，若未刷洗乾淨，內部可能會出現微生物分泌的黏液，又稱為「生物膜」，肉眼不可見，但喝下肚可能造成腸胃不適，醫師建議，使用完保溫瓶清洗時要注意2大步驟。

保溫瓶長期沒洗易有「生物膜」 透明無色、黏滑、肉眼不可見

天氣冷颼颼，不少民眾拿保溫瓶裝喝熱水來喝，但要注意，保溫瓶若沒確實清洗，可能暗藏危機，家醫科醫師陳崇賢曾發文提醒，即使保溫瓶只裝開水，長時間未清洗，瓶內還是可能形成一層，滑溜溜的「生物膜」，醫師解釋，生物膜是微生物分泌的黏液，聚集在生物或非生物體表面形成的膜，呈現出透明無色、觸感黏滑，重點是肉眼不可見。

台安醫院胃腸肝膽科醫師鄭勝偉解釋，一般生物膜其實只是沖水的話，可能還是會有一些細菌殘渣在上面，比如說像是常見的大腸桿菌、金黃色葡萄球菌。

陳崇賢提醒，清洗保溫瓶2步驟要確實，第一就是使用完立刻「刷洗內部」，第二步驟是務必要曬乾，避免成為微生物的溫床。

生物膜恐致黴菌滋長 物品宜放乾燥通風處

其實不只保溫瓶，醫師分析，只要是狹長型且潮濕的空間，例如不少人常用的玻璃或不銹鋼吸管、除濕機的水箱、家中的水管，或是浴室內的漱口杯等這些物品，都容易形成生物膜。

長庚醫院腎臟科醫師顏宗海更提到，用吸管的話也是一樣，用完就洗乾淨，避免生物膜的產生，因為一旦生物膜產生之後就很難洗乾淨，會增加食物中毒的風險，症狀都包括噁心、嘔吐、肚子痛。透明生物膜可能伴隨黴菌滋長，醫師建議，物品盡量保持乾燥通風，才能維持生活健康。

台北／楊祥瑜、余苓瑀　責任編輯／張碧珊