臺東縣每年生產約2萬多公噸的鳳梨釋迦，近兩年來因外銷受阻，縣府積極推廣國內通路，近3年銷售量可達近1千噸，一舉將鳳梨釋迦推升為冬季水果明星，如今也盼到重啟外銷中國，加上現在隨著12月正值鳳梨釋迦的產期旺季，連鎖超市總經理蔡篤昌表示，鳳梨釋迦將依產地行情調整價格，保護農民收益，同時也提升民眾嘗鮮意願。
外銷受阻！鳳梨釋迦轉內銷 去年創5千萬銷售
連鎖超市總經理蔡篤昌說，「2021到2023，我們賣三年的鳳梨釋迦大概賣了超過1千噸，它的產值也超過一億，以前不是國人不喜歡鳳梨釋迦，而是不了解鳳梨釋迦，也吃不到」。
賣了超過一億營業額的鳳梨釋迦，往年是外銷夯品，卻受阻成滯銷品，縣府近年才開始推廣內銷市場，在2022年時達到高峰，銷售超過5千萬，相較2021成長超過2倍，今年邁入銷售第四年，一舉成為冬季相當熱銷的水果之一。
鳳梨釋迦曾1斤僅剩15元 歷經2年返國際市場
連鎖超市表示，目前鳳梨釋迦只限定在5-6百間分店販售，因為現在產量還不多，今年天空不做美，釋迦在授粉完後連續碰到3個颱風，縣長指出，預計今年產量會比往年減少三分之一以上，至於在樹上的果子也會延長時間熟成，過去鳳梨釋迦價格從平均一台斤最高80元，爆跌到最低15元，現在12月初產季才剛開始，一斤價格已經高達60元。
經過兩年的時間，好不容易重返國際市場，這回定位為高端產品，農民們也盼能賣出更好的價格。
台北／徐芷婕、 陳昱志 責任編輯／林均