民眾黨總統參選人柯文哲週三召開能源記者會，自豪表示自己擔任台北市長時，砍掉造價10億元的廚餘處理廠計畫，因為自己吃飯「不留廚餘」，沒想到遭質疑，廚餘處理不當恐將產生世紀之毒「戴奧辛」。民進黨立委洪申翰更批柯踐踏專業，而在前一天記者會上，就連柯文哲請來的專家學者都當面質疑，問柯文哲難道會把香蕉皮吃下去嗎？
柯市長任內擋廚餘處理廠 遭質疑恐產生「戴奧辛」
柯文哲在能源記者會上說，「蓋一個廚餘處理廠要十億，我說我吃飯從來沒有廚餘，後來那個計劃就被我打掉了」。
柯文哲還在自豪吃飯不留廚餘，結果下一刻就被專家打臉，台大農經系教授吳珮瑛說，「柯主席認為不應該有廚餘，所以我好奇，你是不是連香蕉皮都吃進去？」柯文哲則回應「除了那個以外」。
柯文哲市長任內擋下北市廚餘處理場興建，如今卻挨批，廚餘含水量高，直接送進焚化爐會導致燃燒不完全，再混合塑膠、紙類、銅等一起燒，恐將產生世紀之毒戴奧辛。
廚餘惹政治風波！ 綠委批柯「踐踏專業、媽寶不煮飯」
民進黨立委洪申翰痛批「柯文哲就是踐踏專業」，因為環保局提議是符合減碳跟淨零跟永續目標，結果他居然用自己吃飯不留廚餘，就這樣把它擋下來，「真的證明他就是個媽寶，這代表的事情是他一定不會煮飯」。
面對外界批評，柯文哲低調沒多回應，但留下的環保問題，考驗的卻是現任市長蔣萬安。
台北／陳蜀強、洪瑞澧、王郁文 責任編輯／林均