華山文創品牌長劉冠吟昨（11）天在臉書發文表示，台北市明湖國小今年6月的營養午餐，有一道咖哩燉豬肉的料理，裡頭的豬肉塊竟含有金屬針管。對此，負責的中央廚房供膳學校碧湖國小已經對團膳業者開罰1萬6千元，但團膳業者表示，初步懷疑問題來自肉品供應商，供應商則說有兩種可能，一個是幼豬疫苗接種時，疫苗針管斷針，或者是電宰豬時夾雜金屬異物。
國小營養午餐出包 團膳業者致歉遭罰1.6萬
不少學童幾乎天天吃營養午餐，但北市有國小的營養午餐被爆料，竟出現金屬針管。華山文創品牌長劉冠吟在臉書發文表示，最近得知有國小的營養午餐，豬肉裡面竟然有針頭，但這件事情沒有人討論，讓她相當驚訝。
對此，北市教育局證實，事發在今年6月14日，學生在咖哩燉豬肉這道菜中吃到「金屬異物」，當下立即通報學務處更換餐點，也請學生去健康中心確認口腔狀況，檢查後暫無異狀。
由於發現金屬異物的國小，是由另一家國小的中央廚房供膳，供膳的國小校方表示，據了解，發現的金屬異物，外型如一般針頭，但管身較粗，初步推測是豬隻打的疫苗，幸好小朋友及時發現，並未吃下肚。學校也認定是重大衛生疏失，已記點8點、罰1萬6千元。
國小營養午餐裡竟藏「金屬針管」 。圖／台視新聞肉塊驚見金屬針管 疑似疫苗斷針留豬體內
但就算是豬疫苗，為何會出現在營養午餐裡？有業者提出質疑。中華民國餐盒同業公會理事長陳明信表示，「正常來講，CAS的產品應該要有金屬檢測器，所以這個部分應該要在前端就被把關出來。」
實際詢問負責的團膳業者，業者轉述肉品供應商的說法，初判有2種可能原因，幼豬疫苗接種時，疫苗針管斷針或電宰豬時夾雜金屬異物。
國小營養午餐裡竟藏「金屬針管」 。圖／台視新聞團膳業者也致歉表示，將對肉品供應商提出商譽求償，並要求供應商對內含金屬物質卻通過檢測，進行說明。
教育局已通報衛生局及產業局到源頭肉品工廠持續追查，要找出真相。
台北／楊祥瑜、王秋明、劉芝宇、陳建國 責任編輯／朱怡玟