食藥署今（14）日公布「禽畜水產品」後市場查驗結果，5至6月期間，總共抽驗1038件，其中有4件黃魚，檢出國內不准使用的動物用藥殘留。而本次抽驗不合格的業者為，家樂福台東分公司、家樂福苗栗分公司、大潤發流通事業股份有限公司平鎮分公司，販售的「黃魚」各一批，以及珍饌全冷凍牛排海鮮連鎖專賣店販售的「冷凍黃魚」一批，檢出「恩氟奎林羧酸（Enrofloxacin）」0.02ppm至0.08ppm不等。
食藥署表示，「恩氟奎林羧酸」是氟奎諾酮類抗生素（Fluoroquinolones）之一，屬於廣效性抗菌劑，國內僅准於牛、豬、家禽類使用，並未核准於水產動物使用。
人體若過量使用，可能會導致腸胃不適等，嚴重的話將影響腎功能。目前食藥署已經對業者，祭出6萬至9萬元不等的罰鍰，而由於台灣黃魚主要來源國為中國，因此也針對中國進口來台黃魚的邊境抽驗比率提高。
食藥署呼籲，食品業者對於販售之禽畜水產品應保留進貨之證明文件（例如發票、收據或憑證）5年，以利追溯來源；另建議消費者應避免購買來源不明的禽畜水產品，優先選擇具有CAS、產銷履歷標章、生產追溯QR code或信譽良好之商家，以保障消費權益。
台視／綜合報導 責任編輯／殷名慧