高雄冰店食物中毒增至44人就醫 「自製豆類」疑為致病源

（更新就醫人數至44人）

高雄知名冰店爆出食物中毒案！有顧客於12日吃完冰品後，陸續出現腸胃不適、嘔吐、血便等情形，甚至還有幼稚園孩童吃到腎衰竭，住進加護病房。經高雄市衛生局統計，截至今（18）日下午16時，共計44人因症就醫，經交叉比對就醫病患的攝食食物及衛生局抽驗，研判冰店提供的「自製豆類」及相關配料可能是致病源。

高雄市衛生局今天發布新聞稿，指出衛生局接獲通報7月13日當天冰店無營業，隔天（14日）下午冰店開始營業即進場稽查採檢，並於當天責令其停業。截至18日下午16時，共計44人因症就醫，衛生局持續掌握患者健康狀況穩定治療中，針對違法業者依法處辦絕不寬貸。

衛生局經14日現場採檢，刨冰清冰檢體及刨冰器具環境檢體未檢出致病菌，目前八寶冰配料已檢驗出沙門氏桿菌陽性，該檢體也檢出金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、仙人掌桿菌等；住院患者人體檢驗也檢出沙門氏桿菌陽性反應。

衛生局表示，經交叉比對就醫病患的攝食食物，及現場稽查查獲多項缺失以及衛生局抽驗食品、環境、人體檢體檢驗結果綜合研判，冰店提供的「自製豆類及相關配料」可能是環境的污染致病源。

衛生局指出，本案八寶冰食材與患者檢體均檢出沙門氏桿菌，事證明確，本案已依食安法41條第1項第4款，勒令停業直到完成符合「食品良好衛生規範（GHP）」為止，併處以新台幣30萬元罰款，後續相關事證移送地檢署偵辦。

另外，有關該冰店使用的冰塊製冰廠，衛生局已於今日進行稽查，現場稽查發現自來水RO過濾器材未有更換紀錄等缺失，並抽驗衛生冰塊送驗，已責令業者暫停作業直到完成改善，並依食安法嚴格監督採檢結果。

責任編輯／吳苡榛