高雄知名冰店爆集體食物中毒 衛生局：驗出沙門氏菌、要求停業

天氣炎熱，不少人會吃冰消暑，不過有民眾到高雄六合路一間冰店買八寶冰，一家人吃完冰後陸續出現發燒、拉肚子、嘔吐、血便等症狀，經檢查確認感染沙門氏菌，民眾在網路論壇發文後，有其他網友留言到同冰店吃冰後身體也不舒服，甚至有小孩在加護病房治療。高雄衛生局證實，接獲民眾吃冰後身體不適疑似食物中毒案件，累計11人就醫，衛生局前往該冰店稽查，八寶冰檢驗出沙門氏桿菌，已要求業者停業改善。

高雄一名黃姓女子昨（16）日在PTT發文表示，家人在7月12日晚間到六合路某知名剉冰店購買八寶冰，一家13人有11人陸續在半夜發燒、拉肚子、嘔吐、血便，只有沒吃冰的人沒有症狀，由於年紀最小的孩子中午吃學校午餐，晚上只有吃冰，但學校沒有其他學生有症狀，因此懷疑是八寶冰出問題。

文章一出，有其他網友留言，同樣在12日吃完冰，之後出現發燒、拉肚子症狀，黃姓女子也在文章中補充，有不少受害者與她聯繫，得知有其他人病況更嚴重，還有孩子在加護病房治療、昏迷，共通點都是吃同一家冰店的冰，黃姓女子也提到，經檢查確認感染沙門氏菌，但不是牲畜雞蛋上的沙門氏菌。

高雄市衛生局今（17）日發布新聞稿說明，在13日至17日期間，陸續接獲醫院通報民眾吃冰後身體不適疑似食物中毒案件，目前累計11人就醫，其中4人因持續有腹瀉等症狀收治住院，目前症狀均已緩解，尚有2人住院治療中。

經調查發現，這11人都是在六合路某冰店吃冰後，出現身體不適，由於該冰店13日未營業，衛生局在14日前往現場稽查，現場發現地板破損且髒污不潔、垃圾桶未加蓋、未依法完成食品業者登錄、未有食品從業人員體檢紀錄等多項衛生缺失，已責令業者停業1週至7月21日並確實改善；屆期業者若未依法改善者，將依法要求歇業或停業，並處6萬元以上罰鍰。

衛生局指出，現場稽查時，當場抽驗八寶冰品、刨冰清冰食品檢體及刨冰器具塗抹拭子環境檢體，目前八寶冰檢體已檢驗出沙門氏桿菌陽性，該檢體亦檢出金黃色葡萄球菌（菌量未超標）、大腸桿菌等。衛生局也採集3名廚工及8名個案檢體，住院患者檢出沙門氏桿菌陽性反應，檢體同步送中央疾病管制署檢驗中。

衛生局表示，待人體檢體及食品環境相關檢體最終檢驗結果進行綜合研判，如果經檢出病原性微生物認定是食品中毒案件者，將依違反食安法移送高雄地檢署偵辦，並處6萬元以上罰鍰。

責任編輯／林湘芸