高雄知名冰店爆集體食物中毒 衛生局:驗出沙門氏菌、要求停業

衛生局人員到冰店稽查。圖/高雄衛生局提供

天氣炎熱,不少人會吃冰消暑,不過有民眾到高雄六合路一間冰店買八寶冰,一家人吃完冰後陸續出現發燒、拉肚子、嘔吐、血便等症狀,經檢查確認感染沙門氏菌,民眾在網路論壇發文後,有其他網友留言到同冰店吃冰後身體也不舒服,甚至有小孩在加護病房治療。高雄衛生局證實,接獲民眾吃冰後身體不適疑似食物中毒案件,累計11人就醫,衛生局前往該冰店稽查,八寶冰檢驗出沙門氏桿菌,已要求業者停業改善。

高雄一名黃姓女子昨(16)日在PTT發文表示,家人在7月12日晚間到六合路某知名剉冰店購買八寶冰,一家13人有11人陸續在半夜發燒、拉肚子、嘔吐、血便,只有沒吃冰的人沒有症狀,由於年紀最小的孩子中午吃學校午餐,晚上只有吃冰,但學校沒有其他學生有症狀,因此懷疑是八寶冰出問題。

文章一出,有其他網友留言,同樣在12日吃完冰,之後出現發燒、拉肚子症狀,黃姓女子也在文章中補充,有不少受害者與她聯繫,得知有其他人病況更嚴重,還有孩子在加護病房治療、昏迷,共通點都是吃同一家冰店的冰,黃姓女子也提到,經檢查確認感染沙門氏菌,但不是牲畜雞蛋上的沙門氏菌。

高雄市衛生局今(17)日發布新聞稿說明,在13日至17日期間,陸續接獲醫院通報民眾吃冰後身體不適疑似食物中毒案件,目前累計11人就醫,其中4人因持續有腹瀉等症狀收治住院,目前症狀均已緩解,尚有2人住院治療中。

經調查發現,這11人都是在六合路某冰店吃冰後,出現身體不適,由於該冰店13日未營業,衛生局在14日前往現場稽查,現場發現地板破損且髒污不潔、垃圾桶未加蓋、未依法完成食品業者登錄、未有食品從業人員體檢紀錄等多項衛生缺失,已責令業者停業1週至7月21日並確實改善;屆期業者若未依法改善者,將依法要求歇業或停業,並處6萬元以上罰鍰。

衛生局指出,現場稽查時,當場抽驗八寶冰品、刨冰清冰食品檢體及刨冰器具塗抹拭子環境檢體,目前八寶冰檢體已檢驗出沙門氏桿菌陽性,該檢體亦檢出金黃色葡萄球菌(菌量未超標)、大腸桿菌等。衛生局也採集3名廚工及8名個案檢體,住院患者檢出沙門氏桿菌陽性反應,檢體同步送中央疾病管制署檢驗中。

衛生局表示,待人體檢體及食品環境相關檢體最終檢驗結果進行綜合研判,如果經檢出病原性微生物認定是食品中毒案件者,將依違反食安法移送高雄地檢署偵辦,並處6萬元以上罰鍰。

責任編輯/林湘芸