知名餐飲業者6/1開始全面調薪，各職缺調薪幅度在3%到6%，週六（10日）舉辦專案招募徵才，吸引不少剛畢業的新鮮人，還有二度就業民眾來應徵。近年來，少子化加上缺工，部分企業開始進用中高齡人力，更有長期研究勞動力的學者預估，未來台灣一般民眾，可能要工作到 70歲左右。
「新鮮人」難找！ 企業轉念聘用「中高齡」人才
知名餐飲業者和台北市政府，舉辦專案招募徵才，6月份開始全面調薪，平均幅度在3%-6%，一共釋出150個職缺，週六一早吸引不少求職者來報到，除了有年輕人，也不乏二度就業的民眾。
近年少子化加上缺工，企業觀念改變，開始進用中高齡人才，餐飲業者公關經理吳怡蓉表示，其實在收到的履歷當中，一直都有像是二度就業或是中高齡的人才，希望能夠加入；有長期研究勞動力的學者也預估，未來台灣一般民眾，可能得工作到70歲左右。
中高齡投入市場 餐旅業考量「體力」缺工難解
不過，對於目前缺工嚴重的餐飲旅宿業，中高齡者投入市場，有辦法緩解缺工問題嗎？人力銀行表示，內需型產業解決缺工還是要多頭並進，除了加薪、進用中高齡人才，更要把握這波畢業季，多多招攬新鮮人進入職場。
台北／陶怡軒、許修銘 責任編輯／陳盈真