吃黑巧克力好處多，不少消費者愛吃，不過消基會抽查市售20件黑巧克力產品，發現各有一件產品，鎘、鉛含量超過歐盟標準，專家強調，過量攝取鉛、鎘會對人體造成危害，會造成中樞神經系統受損、腎臟病等，消基會呼籲應該盡速研議巧克力產品法規，好管理市面上巧克力商品，確保消費者食用安全。
黑巧克力含有鉛或鎘 2件超出國際標準
吃黑巧克力健康好處多，不過卻有黑巧克力被驗出「鉛」和「鎘」含量超標。消基會檢測20款巧克力，1件鎘含量高於歐盟的規範，1件鉛則是超過美國兒童和育齡婦女的基準，若一整包90公克吃下肚，鉛的攝取量高達13.5微克。
2款黑巧克力鉛、鎘超過國際標準。圖／台視新聞製圖過量攝取鉛、鎘 造成中樞神經系統受損、腎臟病
而為何黑巧克力中會有鉛或鎘的存在呢？根據相關研究發現，可可樹會從土壤中吸收鎘，隨著樹的生長在可可豆中積累；鉛則是在豆類收穫後進入可可豆中，隨著豆子在陽光下曝曬數日後，鉛含量增加。
鉛、鎘若攝取過多，對人體有什麼危害呢？毒物專家楊振昌表示，鉛進到人體後會跑來骨頭，鎘則主要影響骨頭跟腎臟。而目前台灣並無規範黑巧克力的鉛、鎘含量，消費者也沒有辦法辨別，消基會呼籲政府，全面抽驗市售巧克力產品品質，並且儘速研議相關管理法規。
台北／曹子涵、甘而棣 責任編輯／陳盈真