埃及通膨嚴重，人民苦不堪言，政府卻在最新的營養攝取指引中，建議民眾多吃雞爪補充營養，引爆民怨。主要是因為雞爪在埃及向來都是丟給貓狗吃，埃及人從來就沒有吃雞爪的習慣。但全球通膨危機延燒，埃及受創嚴重，原本主要仰賴烏俄兩國進口小麥，如今源頭短缺，埃及鎊兌美元也持續重貶，降低民眾購買力，物價飆漲，連食用油和起司都成了奢侈品。
要民眾跟貓狗搶食？ 政府放送「吃雞爪」好處
各國飲食文化大不同，別國的山珍海味，可能讓另一國民眾難以下嚥。陷入嚴重通膨的埃及，政府最新營養攝取指引惹來民怨，因為政府這次問人民，買不起食物，何不食雞爪？
埃及3月通膨飆到約30%。圖／路透社埃及從去年開始就狂缺小麥，原本就大量仰賴進口餵飽國內1億人，但兩大糧食供應國烏俄交戰，造成源頭短缺，疫情期間的觀光收入也大減重創經濟，埃及3月通膨飆到約30%，萬物皆漲萬物皆缺，相對便宜的雞爪富含蛋白質和礦物質，的確是不錯的選擇。
但從全球來看，吃不習慣雞爪的人仍佔大多數，不只歐美人不愛，埃及人更把雞爪視為次級食物，因為通常市場攤商殺完雞之後，會直接把雞腳丟給貓狗吃。如今政府卻建議民眾多吃雞爪，共體時艱。
民生開銷成奢侈 民眾嘆「飲食也得分期付款」
埃及各種食物包括食用油和起司都持續飆漲，越來越多民眾現在連日常飲食消費都得分期付款，埃及鎊兌美元去年就重貶40%，進一步衝擊埃及民眾的購買力，當地小額信貸業者透露，埃及鎊貶值後，借貸客戶幾週內就翻倍；政府再不提出建設性作法，一再半強迫人民改變飲食習慣，恐怕只會引爆更大的民怨。
國際中心／張立德 編撰 責任編輯／陳盈真