原物料價格上漲，號稱全台最難買到的彰化監獄「鐵窗牌月餅」也扛不住，宣布調漲價格，1顆蛋黃酥從28元漲到38.5元，漲幅將近3成，綠豆椪的漲幅約1成，另外，每年搶破頭的蛋黃酥排隊名店，去年8月已經調漲一波，每顆蛋黃酥平均價格45元。
中秋將至！彰化監獄綠豆椪漲約1成 蛋黃酥漲3成
酥脆油亮的蛋黃酥，一刀切開，裡頭蛋黃飽滿紮實，還有出名的綠豆椪，餅皮層次分明，內餡還有濃濃綠豆香，這些月餅全來自彰化監獄的受刑人手工包辦製作，但隨著今年原物料上漲，號稱全台最難買到的月餅也撐不住。
彰化監獄公開今年價格，漲幅最大的就是蛋黃酥，每顆從28元漲到38.5元，漲幅將近3成，至於綠豆椪則漲約1成，彰化監獄作業科導師劉克和指出，一顆鹹蛋黃從6塊半漲到13塊半，漲幅大概一倍。
而今年作業能量有限，不會加班，每天製作約5500顆，持續做半個月，越到中秋可能越難買到，劉克和表示，提供給台中監獄、彰化監獄、彰化看守所後，剩下可以提供給外面消費者買的，真的剩下不多。
蛋黃酥新店1顆近60元 名店每顆均價45元
另外一家蛋黃酥店今年才新開幕，就碰上原物料漲價風暴，直接反映成本，一顆蛋黃酥近60元，業者江軍衛指出，鴨蛋黃大概平均都要9到10元，往年大概都7元左右，糖、麵粉、奶油這些也漲了兩三成以上。
至於每年都搶破頭的知名排隊蛋黃酥名店，去年8月已經漲過一波，每顆均價來到45元。今年中秋想應景吃月餅，民眾得先墊墊自己的荷包。
彰化／戴榮懋 責任編輯／林湘芸