美國民眾噩夢重演！近期美國各地超市貨架空蕩蕩，不只新鮮蔬果和肉類被搶買一空，就連麥片麵包、寵物食品等統統大缺貨。原來美國食品供應鏈持續受人力短缺和新冠疫情衝擊，再加上美國通膨率來到7%，創下1982年來40年新高，萬物齊漲，促使更多人在家自己煮飯，這波風暴下，恐怕連鎖引發美國餐廳倒閉潮。
美通膨創40年新高！多項因素發酵拖累供應鏈
超市貨架空蕩蕩，宛如新冠疫情初期噩夢再度上演。近期美國各地超市，幾乎都是這番冷清景象，民眾抱怨買不到新鮮蔬果和肉類，麥片、麵包和果汁，甚至貓糧都成稀有商品，缺貨率約為15%。
有民眾說，「我能買到的牛奶只有兩小瓶脫脂牛奶，我的小孩不會太開心。」更有民眾為了買一家子的食物，跑了3間超市。
美國超市貨架空蕩蕩。圖／翻攝自AP Direct為何缺貨風暴席捲全美？除了人力短缺和疫情海嘯外，美國通膨率創下40年來新高，多項不利因素同時發酵，拖累美國食品供應鏈。
美國缺工、疫情加通膨風暴 餐廳業者「苦哈哈」
美國官方12日公布最新的全美消費者物價指數，2021年12月美國通膨率衝到7%，萬物齊漲速度創下40年來新高，很多人選擇在家自己煮，超市商品需求提高的同時，餐廳業者苦哈哈。
紐約有餐廳業者直言，「可能1月底歇業，也可能是3月或4月，總之不遠了！」餐廳冷清清，員工比客人還多，缺工、疫情加通膨風暴，連鎖效應也拖垮餐廳，37年老字號餐廳也感嘆離吹熄燈號不遠，未來美國可能面臨餐廳倒閉潮。
國際中心／許齡文 編撰 責任編輯／朱怡玟