扛不住!產地缺工、海運延遲 連鎖咖啡恐調漲!

因產地缺工、海運延遲,導致新進貨咖啡豆大漲30%。示意圖/非凡新聞

繼便當、泡麵之後,咖啡也可能要漲價了!由於咖啡生豆採購價格持續攀升,包材成本也上揚,國內多家連鎖品牌醞釀漲價,小型咖啡業者指出,受到產地的產量跟缺工的問題,再加上海運延遲,新一期的咖啡豆,瞬間調漲約3成價格,未來會不會反應在售價上則仍在觀望中。 

每天早上外帶一杯咖啡,是許多上班族的日常。圖/非凡新聞

巴西極端氣候壞收成 咖啡豆期貨1年漲9成

每天早上外帶一杯咖啡,是許多上班族的日常,只是現在萬物齊漲,咖啡豆也不例外,根據了解,過去一年霜害與乾旱,導致巴西咖啡豆產量大幅下降,甚至影響未來兩年收成展望,使咖啡豆期貨價格飆漲近 90%,阿拉比卡咖啡豆價格,11 日盤中一度上漲3%至每磅 2.129美元,生豆採購價格、包材成本全上漲。

巴西極端氣候壞收成 咖啡豆期貨1年漲9成。圖/非凡新聞 製圖

小型咖啡業者有感 新進貨咖啡豆大漲30%

小型咖啡業者,對原料漲幅很有感,咖啡業者鄭仁瑋指出,「雖然咖啡豆價格本來就是浮動的,但我們看到價格也有嚇到,以我們比較常用的巴西豆的話,大概是從每公斤120元,上漲到150元左右,在這半年的時間,如果通膨的話,就是包材最明顯,紙張類他上漲的速度是最明顯,上升應該也有到2成左右」,指出叫貨廠商前一批庫存使用完後,新一期的豆子瞬間就調漲3成左右的價格,甚至還有咖啡豆,從去年期貨價格平均每公斤100元,如今維持在每公斤200元,成本大漲一倍。

咖啡業者鄭仁瑋。圖/非凡新聞

包材貴2成、生豆漲3成 連鎖咖啡也喊扛不住

咖啡價格蠢蠢欲動,傳出多家連鎖咖啡業者醞釀漲價,但目前都在相互觀望中,民眾表示,「如果咖啡漲價幅度蠻高的話,可能每個月會多個1千塊左右的花費」;也有人說自己因為每天都要喝咖啡,所以會考慮連鎖便利商店推出的優惠。

對於漲價與否,連鎖咖啡業者路易莎表示「尚在評估」,星巴克則回應「目前無調整計畫」,cama則因價格問題敏感不願評論,大部分業者雖尚未表態,似乎都在等著看誰先開出漲價這一槍。

咖啡業者恐醞釀漲價。圖/非凡新聞

台北/唐家儀、喬大龍 責任編輯/吳東穎