海底撈宣布，今年12月31日前逐步關閉300家業績不如預期的分店，海底撈坦言因快速擴張導致經營目標不如預期，但強調不會裁員，會妥善安頓被關閉分店的員工。
海底撈5日在官方微博發布「致各位關心海底撈的朋友」的公開信，將這些分店經營未達預期歸咎於公司在2019年快速擴張策略，包含部分分店選址失誤、內部組織結構變革讓管理人員無法理解且疲於奔命、優秀店經理數量不足、過度相信連住利益的KPI指標，以及企業文化建設的不足。
信中提到，海底撈決定展開「啄木鳥計畫」扭轉局面，採取的措施包含持續關注續業績不佳的分店、重建並強化部分職能部門，適時收縮業務擴張計畫等。
文末寫下，「目前的苦果只能由我們自己一口一口嚥下去」，並保證海底撈1000多家分店服務員的笑臉依舊燦爛。
海底撈公開信。圖／翻攝自海底撈微博責任編輯／林湘芸