受疫情及水患夾擊，泰國許多餐廳都快開不下去，但曼谷附近有一家河畔餐廳，非但沒有因為水淹及膝而暫停營業，反而以此作為噱頭來招攬顧客。業者眼見，每當有船隻經過河道時，餐廳還會激起陣陣浪花，便發揮創意，把這種用餐方式稱為「火鍋衝浪」；特殊的體驗果然吸引許多愛嘗鮮的顧客慕名而來
淹水危機成「商機」 「火鍋衝浪」吸引嘗鮮客
在泰國曼谷附近的河畔火鍋餐廳，最近因大雨下不停導致水位升高，水還淹進了用餐區域，且每15分鐘就有一班客船經過，還會激起陣陣浪花，顧客這時就得站起來，避免被浪花弄濕，用餐體驗有得吃又有得玩，讓顧客絡繹不絕。
民眾在陣陣浪花中用餐。圖／AP Direct業者原本還擔心淹水會影響生意，但他靈機一動，把淹水當噱頭招攬顧客，還發揮創意，把這種用餐方式取名為「火鍋衝浪」，讓民眾在浪花中享用火鍋，結果還真的吸引一票愛嘗鮮的顧客，就算雙腳泡在水裡吃飯也不以為意。
「遇水則發」淹水攬客 曼谷河畔餐廳一夕暴紅
危機變成了轉機，業者跟顧客皆大歡喜，哪怕疫情跟淹水夾擊，生意依舊「強強滾」，加上社群媒體推波助瀾，讓這家河畔餐廳一夕暴紅，現在沒事先訂位恐怕還吃不到。
國際中心／陳韋仁 編撰 責任編輯／洪翌修