英國在脫歐和疫情的夾擊下，出現卡車司機大缺工，導致食物及石油短缺，不僅許多加油站被迫關閉，連超市供應鏈也瀕臨崩潰，英國最大的連鎖超市特易購警告，若不盡快採取行動，今年的耶誕節恐怕沒有火雞可以吃。
疫情、脫歐釀大缺工 卡車司機成就業市場新寵
貨架上不少食品被搶購一空，加油站前大排長龍，造成英國食物、石油短缺的因素有很多，主要原因是卡車司機短缺。
英國脫歐後，已有2萬5千多位卡車司機返回歐洲，加上疫情攪局，卡車司機的訓練和考照中斷，造成卡車司機大缺工。
過去卡車司機被視為低薪的職業，搖身一變成為就業市場新寵，年薪高過老師，甚至是律師，吸引許多因疫情失業的民眾報考，英國國家駕訓中心常務董事波頓指出，學員數和疫情前相比，增加20%。
天然氣價格飆漲 連帶影響英國食品供給鏈
另外，近來歐洲天然氣價格飆漲，造成英國多家肥料工廠停產，肥料工廠的副產品二氧化碳跟著短缺，但二氧化碳對食品加工業至關重要，令英國食物短缺危機更加雪上加霜。英國環境大臣尤斯蒂斯表示，一旦這些肥料工廠重新開張，就會回到正常運作的市場。
強森政府試圖放寬歐洲卡車司機的簽證條件，也表示會盡全力解決缺工問題，因應接下來的耶誕節。
國際中心／林祐任 編撰 責任編輯／林湘芸