受到疫情影響,家戶豬肉需求量高,加上反應飼料成本,因此今年豬肉價格,持續上揚。為了穩定豬價,肉品市場將在這週六(14),臨時休市1天。這已經是農委會今年第二度臨時休市,不過整體價格,恐怕還是要等到中秋節過後,才會開始下跌。

普渡未到就先漲價 豬肉每公斤漲到88元

中元普渡倒數計時,但今年豬肉價格高漲,去年普渡前一週,每公斤79元,已經不便宜,今年都還沒正式進入採買旺季,每公斤最貴已經漲到88元多,因此肉品市場將在14日,臨時休市一天,避免豬價再飆高。

受到疫情,家戶需求量提高,加上飼料成本也漲價等因素影響,讓今年的豬價不斷上揚,毛豬價格7月中前,每公斤就已經來到84.85元,因此7月14日,肉品市場就已經休市過1天,但豬價並沒有停止漲價,7月底前,已經飆破86元,一路到8月11,每公斤更站上87.37元,農委會只好決定二次休市。

農委會畜牧處副處長江文全透露,豬隻週六全天的交易頭數約1.6萬頭,經過休市1天之後,會平均分攤到中元節前的其它交易天數,有助於那個價格維持。儘管如此,外界仍普遍預測,豬價要回穩,恐怕得等到中秋節過後。

大雨過後產地泡水 葉菜價狂飆青蔥翻倍漲

不僅豬肉貴,在移轉消費下,現在連帶讓土雞也起價,紅羽土雞和上個月相比,漲幅也有4.81%。另外中南部蔬菜泡水,青蔥價格從大雨前均價60至80元,大雨後直接翻倍到120至130元。葉菜類如小白菜、青江菜、油菜也在大雨過後,價格也是貴到難以入手,高菜價預估至少要再維持1至2個月。

台北/陳詩雨、陳建國 責任編輯/胡立夫

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