受到疫情影響，鳳梨外銷市場銳減，一度讓農民飽受銷售壓力，還好許多國人伸出援手，大量購買鳳梨挺農民，沒有讓農民的辛苦白費；而面對外銷壓力，不是所有鳳梨都前景黯淡，像是彰化縣有農民引進水蜜桃風味的鳳梨，歷經多年的培育總算栽種成功，不只讓他的訂單接不完，也成功打開了外銷市場。
果農梁世爵表示，「水蜜桃鳳梨」和一般金鑽鳳梨不同，不僅吃得到鳳梨的甜味，還有水蜜桃的香味，加上八卦山脈獨特的紅土，正好適合鳳梨栽種，才能成功培育。水蜜桃鳳梨儼然成為了市場的新寵兒，迷人的獨特香氣深受喜愛，產量供不應求，不少民眾開車經過彰化芬園鄉台139線時，也會特地下車選購。
彰化／謝美玲、吳甫彥 責任編輯／吳東穎