百貨、賣場有條件鬆綁！美食街採梅花座、人數砍半

中央流行疫情指揮中心今（8）天宣布新增18例本土確診，是疫情爆發以來低點，顯見疫情已漸漸趨緩，往好的方向發展，因此可有條件放寬百貨、賣場、傳統市場、夜市餐飲內用，在做好防疫措施前提下，且疫情可控制的狀況下，讓業者生意逐步回到正軌。

「微解封」防疫為首百貨賣場五大面向管理措施

經濟部次長陳正祺強調，目前開放前提還是以防疫為重，因此制定「百貨及賣場防疫管理措施建議指引」及「傳統市場及夜市防疫管理措施建議指引」，提供全國百貨、賣場、市場、夜市及其相關管理單位在佈署防疫工作時，能有所依據。

陳正祺提到，百貨賣場在三級警戒之下，有五大面向管理措施，針對賣場人員健康管理和衛生行為，應進行造冊、健康監測，並實施防疫教育訓練，隨時配戴口罩，另外，環境方面也要定時或增加頻率公共設施、公廁的清消，並暫停試吃、試用服務。

另外，若有百貨人員或是確診者足跡涉及百貨賣場，應暫停營業至少3天，並進行環境清消，復業後應增加環境清消頻率，約一天兩次以上，且在復業11天內暫停美食街與餐廳的內用服務。

針對美食街防疫管理措施，經濟部也提出健康管理、人流管理、櫃位消毒、顧客清潔、座位距離以及餐點提供六大面向，除了戴口罩、消毒清潔落實外，用餐區人數以總座位數一半為上限，座位採梅花座間隔，並設置隔板，且餐點以個人特套餐或盒餐方式提供，不提供共食和不販售酒精飲料。

另外，傳統市場及夜市有條件開放飲食重點規範，包括市場、夜市禁止試吃活動及禁止邊走邊吃，鼓勵預約外帶或外送；飲食、熟食攤須加裝遮罩或隔板，且攤台區（吧台席）需禁食，所有桌椅除裝置隔板並採梅花座，不同桌應保持1.5公尺距離，並改以個人式套餐，不共食，且顧客不得自助取餐，需由工作人員服務。

此外，市場、夜市搭配「人流管制措施」也是加強推動重點，包含設立出入口管制，落實顧客實聯制，若逾容留人數時暫緩入內；並採人車分流，必要時禁止馬路中間擺攤或其他營業降載方式處理；且建議攤位前以立牌、貼膠條等方式，限制排隊人數及保持社交距離，並限制消費時間。

經濟部表示，後續將與指揮中心、各縣市政府保持合作，並請各縣市政府相關主管單位依據公布的指引自行訂定符合實際經營樣態的防疫作業規範，落實防疫工作，確保業者生計的同時，也使民眾能安心進入這些營業場域採購及消費。

責任編輯／張碧珊