中部水情嚴峻，分區供水正式展開，停水第二天的區域，不論是一般民眾或是做生意的業者，都深刻感受到缺水的不方便。在彰化有自助餐因為料理清潔食材必須用到大量的水，騎著車來回跑去載水，一天來回50趟，讓老闆和店員直呼：「好累人！」。
無限量高湯聞名 逢甲黑輪攤「逢停水就休」
另台中逢甲夜市知名的元老級黑輪攤，靠著無限量供應客人高湯聞名，現在也不敵限水，乾脆在停水日就休息。
店家遇上停水日，關門店休。圖／台視新聞停水措施來到第二天，北彰化地區民眾到臨時供水站排隊取水，即使在8日凌晨就會恢復供水，但不確定要多久的時間，水才會真正流到家中的管線，就怕第一時間打開水龍頭還是無水可用，民眾只好疲於奔命前來取水。
另外有便當業者表示，包含洗滌食材和烹煮用水，第一天為了取水，就跑了50趟，實在太累人。不過，也有業者逆向操作，停水第一天先到臨時取水站儲水備用，等到第二天再用水塔的水，以避開搶水人潮。
供5停2上路 餐飲業者：考驗、苦難才要開始
由於當地不少餐飲業紛紛貼出公告，決定遇到停水日就休息，甚至有部分機關以及學校職員訂午餐便當，連打了三間業者才順利訂到，這回分區限水，也讓外食族大受影響。
這波停水措施也讓外食族大受影響。圖／台視新聞台中知名的逢甲夜市，不僅停水期間，公共廁所不開放，不少餐廳也貼公告，宣布停水期間關店休息，就連以無限提供客人高湯聞名的老字號黑輪攤也向限水投降，停水時間也不做生意。
停水措施讓不少餐飲小吃業者不免無奈，這波供五停二，不知道還要持續多久，考驗和苦難才要開始。
台中、彰化／林書弘、王東山、戴榮懋 責任編輯／洪翌修