疫情衝擊產銷喊卡! 光復箭筍滯銷農民喊苦

日前花蓮光復鄉因為氣候緣故箭筍大量生長且品質良好,不過因為疫情的關係,許多行銷活動臨時喊卡,加上箭筍產期相當短,採收剝皮後無法長期保存,讓販賣箭筍的民眾收入大減,苦不堪言。

箭筍採收剝皮後無法長期保存。圖/台視新聞

花蓮箭筍因疫情滯銷 損失超慘重

在地居民表示,「我們也是靠我們的孩子跟自己,在外面的朋友,幫忙我們的東西推銷,可是買的人也是很有限。」

氣候適合箭筍生長產量增 每公頃產出3千公斤

根據農民表示,箭筍的產期相當短,因此兩天就必須要採收一次,一天工時就要超過12小時,而今年花蓮光復鄉,雨量、濕度都很適合箭筍生長,讓產量大增,生長總面積達120公頃,每公頃可以產出3,000公斤,大約會有36萬公斤的箭筍受到影響。

花蓮光豐農會總幹事張明發表示,「(產期)前面價格比較高,到中間可能就是,量多了可能價格比較低,後面價格又會上揚,每一年我們都會做加工,紓解產期集中的壓力,(希望)能夠調解市場(價格)。」

台灣特有種箭筍 維他命高熱量低

在眾多筍子中,箭筍為台灣特有種,不只營養豐富,含有高量纖維質及維他命、熱量少,還能促進腸胃蠕動,不過遇到疫情,讓箭筍農民成為受災戶,農民束手無策,也只能自行吸收損失成本。

花蓮/陳勁曄、桑輔成、黃明聖 責任編輯/吳東穎