全民吃鳳梨挺農民，現在超夯的台鐵便當也添加鳳梨新菜色！從6日開始，台鐵花蓮火車站販售的便當會加入「鳳梨炒木耳」，讓飯菜增加果香味，每天還只限量500個。
台鐵研發「鳳梨炒木耳」 挺農民風潮獲讚
台鐵中央廚房裡頭，包便當的手停不下來，每份便當都可以看到增加了鳳梨炒木耳，因為6日開始，花蓮火車站只要購買80元以上便當，就可以吃到鳳梨炒木耳，新款鳳梨便當有肉、有菜還有鳳梨果香，均衡營養又美味，每天限量500個。
台鐵便當這項新創意，搭上全民吃鳳梨挺農民風潮，民眾搭火車不忘捧場，有人搶到便當笑說加鳳梨不錯，應該是受到最近鳳梨滯銷的關係，當成水果營養也很好。
新菜色限量500個 AIT宴客鳳梨全入菜
花蓮餐務室主任張素雲表示，台灣的農產品品質非常優良，這一次為了挺鳳梨果農，台鐵餐務室特別推出這道配菜，廚房裡有很多廚師都是客家媽媽，所以當時要推出這道配菜時，許多人都說鳳梨炒木耳非常好吃。
吃鳳梨挺農民，美國在台協會也響應，AIT副處長谷立言日前宴客，也讓鳳梨入菜，精緻法式料理不論前菜、主菜、甜點，通通有鳳梨，不分你我，共同幫助農民度過難關。
花蓮／陳勁曄、陳卓妤、何佩珊 責任編輯／張碧珊