台灣除了是防疫資優班,鮮乳生產更是出國拿金牌!我國鮮乳品牌瑞穗鮮奶,參加每年在比利時舉辦的世界品質評鑑大賞,連續四年榮獲金獎,深受世界肯定。因為鮮乳從源頭到販售,至少經過1037項把關,高標準檢驗,讓台灣鮮乳晉升世界舞台。
用心生產 台灣鮮乳躍上國際舞台
牧場裡的乳牛頭好壯壯排排站,酪農把每隻牛當成家人一般悉心照料,也因為這樣的用心,牛隻產出的鮮乳,屢屢奪下世界金獎。
酪農顏坤經說,「我覺得不只驕傲而已,而且我們是與有榮焉,更感到非常的高興,能用我們國內的產品去跟國際比賽,我覺得非常棒的一件事情,而且還得獎。」
從觀察牛隻健康,測胸圍、量體重,到居住空間,這群幕後團隊層層把關,確保鮮乳生菌數與體細胞數,全部符合政府規範,也是這樣的堅持,瑞穗鮮奶才能連續四年,榮獲世界品質評鑑大賞金獎。
品管高標準 至少通過1037項檢驗
經理凃忠正表示,「品質還是最核心的問題,要維持一個高品質,其實要很多方面的配合,比如我們有優質的酪農戶,再加上好的酪農輔導機制,再結合整個製程上比較科學化的方式,這些都是為我們的品質獲得一些把關,當然就是對消費者負責。」
每一滴鮮乳都經過1037項嚴格把關,品管高標準,不僅為國內鮮乳生產立下新指標,也讓消費者健康更有保障。
台視新聞/綜合報導 責任編輯/林均