屏東縣長潘孟安今天在臉書上分享「屏東肉圓」獨特吃法。圖:翻攝自潘孟安臉書
屏東縣長潘孟安今天在臉書上分享「屏東肉圓」獨特吃法。圖:翻攝自潘孟安臉書

春節期間,不少縣市首長在自己的臉書秀出年夜飯及地方特色小吃,和民眾一同分享濃濃「年味」,不過卻意外引發南北PK大戰,屏東縣長潘孟安在臉書秀出「屏東肉圓」,還私房公開在地吃法「加滿香菜」,並強調要用「蒸」的;而基隆市長林右昌也不甘示弱Po出「基隆肉圓」,強調是用油「泡」而不是「炸」,再搭配獨有醬料及小黃瓜、香菜,號稱是「全台灣最好吃」,南北不同特色的肉圓一起浮上檯面,讓基隆市長林右昌特別點名屏東縣長潘孟安,找時間一起PK!

潘孟安秀屏東肉圓 揪蔡總統、網紅來贊聲

屏東縣長潘孟安今(13)天在臉書上分享「屏東肉圓」,並分享在地獨家吃法,第一,點一顆10元的肉圓,第二,端去「加數匙香菜」,第三,胡椒、蒜頭、辣椒醬、番茄醬隨你加,第四是重點步驟,先吃肉圓皮跟香菜,把肉塊留下來,第五,把最後精挑細選的肉塊端去加清湯,「再加數匙香菜」,最後,完成屏東肉圓一餐開始好好走春屏東,潘孟安還特別備註強調,屏東的肉圓是「蒸」的肉圓。

不只自己大力宣傳,潘孟安的貼文中還標記要總統蔡英文,及網紅「視網膜」來贊聲,強調屏東的濃濃人情味及美食。

林右昌下戰帖!邀潘孟安擇日PK肉圓

而在潘孟安的貼文Po出不久後,基隆市長林右昌也Po出一則「基隆肉圓」的貼文,林右昌說,基隆的肉圓很特別,雖然是用油,但祕訣在於油鍋下面是水鍋,是隔水加熱,用油「泡」而不是「炸」!所以基隆肉圓的皮特別Q、特別好吃。

不僅如此,林右昌還說,基隆肉圓最重要的是「醬」,因為每一家的醬都是「特調」的,再加上香菜跟加 小黃瓜都很搭配,愛吃香菜的人可以加香菜,不喜歡香菜的人則可以加醃小黃瓜。貼文文末,林右昌還特別點名潘孟安縣長,強調基隆肉圓是「全台灣最好吃」,邀請潘孟安找時間PK基隆和屏東的肉圓,而潘孟安也到林右昌的貼文下留言「唯一支持屏東「蒸」的肉圓」,同時也有不少網友跳出來各自贊聲,意外掀起一波網路「肉圓南北戰」。

責任編輯/陳盈真

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