中國迎接農曆新年，各地風俗大不同，像是雲南必定會採買一種叫圓糖的年貨，它由白米跟麥芽糖漿製成，香甜酥脆，上面還排有吉祥話，象徵把好運吃下肚；另外，陝西旬邑家家戶戶也忙著蒸「年饃」，也就是所謂的包子。
舌尖上祝福！吃雲南年貨「圓糖」如好運下肚
雲南過年必備年貨圓糖，又稱五彩米花糖，香甜酥脆，但製作繁複，要先選米、曬米跟炒米花，然後再和冷卻的麥芽糖漿攪拌，最後搓成圓形曬乾，就大功告成，且當地人還習慣在上面加上吉祥話，象徵把好運吃下肚。
雲南過年必備年貨圓糖，上面還有吉祥話，象徵把好運吃下肚。圖：翻攝自梨視頻陝西家戶蒸「年饃」 過年才捨得吃肉包成傳統
喜迎牛年，陝西旬邑家家戶戶則是忙著蒸年饃，也就是所謂的包子。據了解，這是因為以前農村普遍貧苦，吃不起肉，到了過年才捨得花錢買一點肉，包成包子，漸漸就變成傳統。
陝西旬邑傳統蒸年饃，是為了緬懷過去貧窮的農村時代。圖：翻攝自梨視頻山西「麵氣球」破紀錄！吹出直徑180cm金氏紀錄
另外山西麵食歷史悠久，種類多達1900種，現在又有餐廳變出新花樣，麵條不是用刀切成條狀，而是用吹的。，店家經多次實驗，最後選用高筋麵粉跟鹽，製成麵氣球，還曾成功挑戰直徑180公分的麵氣球，獲得金氏世界紀錄認證，不但再把麵食玩出新高度，也成為當地特色美食。
國際中心／溫偲柔 編譯 責任編輯／胡立夫
山西麵食歷史悠久，種類多達1900種，如今又研發出麵氣球。圖：翻攝自梨視頻