在嘉義縣中埔鄉，有一位近7旬的農民種出重達55台斤、長約270公分的巨無霸山藥。不只如此，這個山藥下方還岔成兩條，像是兩條人腿一樣，奇特的形狀讓看到的民眾都直呼驚奇。這個難得一見的巨無霸山藥，也創了農民19年來的種植紀錄。
「紅龍山藥」長塊莖、紅肉種 高營養價值
這個巨無霸山藥，大到連三個人打橫抱起，都還快要抱不住，能種出難得一見的人形山藥，也讓栽種農民笑得合不攏嘴，興奮地說：「從開始種到現在，都沒種出這麼大條、這麼漂亮的（山藥）」。
奇特的人形山藥，就出現在嘉義縣中埔鄉頂埔村，今年快要70歲的農民鄭進龍，種植山藥已19年，最近打破紀錄，種出這條重達55台斤、長約270公分的巨無霸山藥。
這個人形山藥其實是台農5號的品種，又稱「紅龍山藥」，最大特色就是長柱狀的塊莖，為紅肉品種，富含花青素，具有高營養成分。
山藥下方岔成兩條，乍看之下像是人腿般。圖：台視新聞
避免斷種年年種 農民刷新19年紀錄
鄭進龍表示，雖然自己和太太年事已高，無法大量種植山藥，但是為了避免紅龍山藥斷種，才會堅持每年種植2、3株來「傳宗接代」。這次種出巨無霸山藥，記錄大刷新，也讓他直呼「好有成就感！」。
台視新聞／綜合報導 責任編輯／洪翌修