台南／黃富祺 責任編輯／林彥均
由燦坤集團轉投資的金鑛咖啡，傳出將大量解僱員工，預計裁員224人！台南市政府勞工局表示，金鑛連鎖企業股份有限公司於8月19日（郵戳日期）向勞工局通報大量解僱計畫書，解僱總人數224人，包括台南總部及保安廠55人、台北市4家門市22人、新北市5家門市32人、台中3家門市22人、高雄12家門市93人，解僱日期為10月20日。勞動部表示，接下來將進行為期10天的勞資自治協商會議。
金礦咖啡將有21間暫停營業（圖：台視新聞）不堪虧損！金鑛咖啡裁員224人關門市
金礦咖啡傳出裁員消息後，大批媒體立刻前往金鑛咖啡位在台南市的總部進行了解，總部還是有人在進出搬運貨品，只是一看到媒體出現時，趕緊關上鐵門，相當低調，不願多做回應。總公司要裁員，分店店家心情也不好受，表示在業績慢慢往下掉之後，曾聽聞有股東討論說要不要重新自己用一個新的品牌，重新再出發。
金礦咖啡直營店店門張貼公告，進行櫃位調整（圖：台視新聞）關閉21家門市 全台解僱224人10/20生效
大型連鎖咖啡店裁員，非同小可，一早台南市勞工局就到公司總部關心。金鑛咖啡的大量解僱計畫中，預計裁員224人；分別在台北有22人，新北32人、台中22人，台南55人以及高雄也有93人，解雇時間預計在10月20號生效，連帶影響的還包括門市部分，有21家門市將暫停營業。
證實接獲金鑛解僱計劃書 勞工局追查
除了加盟店，品牌底下直營店已經拉下鐵門，僅有白紙黑字印上櫃位調整中。金鑛咖啡2000年從高雄起家，以咖啡與烘焙複合式經營打出名號，還一度被封為高雄之光，幾年前被燦坤集團收購後，因為業績下滑在2019年得大量裁員。業者表示，解雇將依程序辦理，也會依勞工意願視情況轉任關係企業，保障員工權益。