端午節吃粽子最應景，但怎麼吃才不會造成健康負擔！兩位護理師，分別一個吃一般粽子，配上珍珠奶茶，另一位則是吃五穀粽，搭茶飲，再透過血糖機當場測試，吃粽子配珍奶的，血糖瞬間飆高，吃五穀粽的血糖，幾乎沒變化，醫師就說導致血糖飆高的原因，是粽子裡頭的餡料和珍奶！高熱量的餡料搭配珍奶，不僅會導致肥胖；脂肪肝等心血管疾病，醫師師也說，糯米主要成分是支鏈澱粉、黏性高，不容易消化，吃過量也會造成胃痛、脹氣，腸胃炎，甚至胃食道逆流。醫師也提醒，建議民眾吃粽子時，可以選擇健康的五穀粽；份量減半，再搭配青菜蔬果，才能吃得聰明又健康！