SUBWAY遭爆「麵包含違規物、千島醬致癌」　業者發聲認了

連鎖速食SUBWAY近日遭網友踢爆，店內販售的「巴馬乾酪麵包」之所以暫停供應，其實不是官方宣稱的「海運影響」，真實情況是產品含有違禁品；更加碼指控「千島醬」也因含有致癌油才停售。對此，SUBWAY發表聲明，證實該網友的說法為真。

SUBWAY的巴馬乾酪麵包近期無預警下架，當時僅對外說明是「受國際海運影響」；然而，有名自稱前員工的民眾控訴，該款麵包含有「台灣不能用的原料」才停售；甚至再爆料，千島醬過去之所以暫停供應一段時間，也是因為捲入致癌油風波。該段發言迅速在網路發酵，SUBWAY親上火線回應，上述兩者為不同事件。

SUBWAY指出，原巴馬乾酪麵包所使用的麵包及巴馬乾酪粉料，均向海外供應商採購進口，而該粉料經主管機關查驗後，其中一項成分不符合台灣食品原料相關規範。業者接獲通知後，即停止使用該粉料，依程序進行相關產品之下架及回收，同時也尊重並遵循台灣主管機關之查驗結果及規範。

至於千島醬則是受到今年7月國內問題油品供應鏈事件影響，SUBWAY說明，當時上游供應鏈部分大豆沙拉油檢出苯（a）駢芘（BaP）不符合相關規定，主管機關要求受影響產品進行下架及回收。業者接獲相關資訊後，即停止使用受影響之千島醬產品，並進行下架、回收及銷毁，後續經重新檢驗並確認符合食品安全規範後，才恢復千島醬產品之供應及上架。

編輯／黃于庭