不只苯駢芘！千噸問題油流竄 再爆3致癌物也超標

國內爆出油品食安風暴！中聯油脂的大豆沙拉油檢出含有一級致癌物「苯駢芘」超標4倍，沒想到現在又驗出另外3種多環芳香族碳氫化合物也都超標！而這次會發現，是下游廠商察覺有異，通報供應商一路追查才爆出來，疑似是因為廠商沒有對每批成品檢驗，而是依賴每半年一次的自主檢驗導致，中聯油脂目前也還在釐清是哪個環節出問題。

法規無強制規定 油商未逐批檢驗成品致出現漏洞

除了致癌物「苯駢芘」超標，問題食用油品還被驗出另外3種多環芳香族碳氫化合物，苯駢[a]蒽、䓛、苯駢[b]螢蒽，其中苯駢[b]螢蒽更是超標3倍。究竟哪個環節出了問題，中聯油脂也還在釐清，中聯油脂管理課蔣襄理表示，依照法規的頻率是每半年一次檢驗，3月曾送驗過一次。

這次會發現有問題，是下游廠商自主檢驗時發現數值有異，通報供應商後一路追查，中聯油脂管理課蔣襄理說明，在6/11接獲以後，馬上進行檢驗複驗，並且在6/29確定以後，30號馬上通報。

1300公噸只回收6.7噸！ 問題油恐早被民眾吃下肚

但有油品業者說，廠商不是對每批成品進行檢驗，而是依賴半年一次的自主檢驗導致出現漏洞。食用油是民生必需品，衛生單位不敢大意動起來追查流向，台中、彰化緊急下架回收，但1300公噸的問題油，只回收了6727公斤，恐怕大部分的問題油早就已經被民眾吃下肚。

幸好經清查沒有流入台中市的校園內，而食藥署也要求業者3號中午前要全數下架，若沒下架，可依食安法開罰最高300萬元！ 

台中／綜合報導　責任編輯／網路中心