中聯油脂大豆沙拉油致癌物超標！流向泰山等3廠 食藥署公布15品項

食藥署接獲中聯油脂通報，提供給泰山、福壽、福懋的大豆沙拉油，檢出一級致癌物苯駢芘含量超標，業者已啟動下架回收機制，並公布受影響的15個品項。

食藥署說明，6月30日傍晚接獲中聯主動通報，及7月1日傍晚再次接獲通報，「大豆沙拉油」約1300公噸（批號315-1150404、製造日期115年4月4日、有效日期115年9月30日）於自主檢驗時，檢出苯駢芘（Benzo[a]pyrene, BaP）8.1 μg/kg，未符合我國「食品中污染物質及毒素衛生標準」（限量標準2.0 μg/kg）。而中聯生產該批大豆沙拉油，供應給泰山、福壽及福懋使用。

食藥署今日上午派員查核，經查案內檢出苯駢芘超標產品，分別於4月8日、9日及10日出貨給福懋約588公噸、福壽約421公噸及泰山約291公噸，總計約1,300公噸。

目前該三家業者經接獲中聯通知後，均已啟動下架回收機制。食藥署呼籲，民眾如持有業者公布受影響產品，請暫停食用，並依業者公布辦理退貨。

食藥署說明，苯駢芘屬多環芳香烴（PAHs）的一種，係於食品加工過程產生或受環境污染。我國針對食用油脂已訂有苯駢芘限量標準，食品業者應落實自主管理，確保產品符合衛生安全規定。倘發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止販賣及辦理回收，並通報所在地衛生局。未依規定通報者，將依違反食安法第7條規定，處以新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

責任編輯／洪季謙