卓榮泰喊「馬鈴薯逐顆檢查」 莊人祥：維持最低2%抽驗「食安第一」

美國進口馬鈴薯另訂檢疫條件引發爭議，行政院長卓榮泰強調，發芽馬鈴薯絕不會進入市場，會「每一顆拿出來檢查」；食藥署長姜至剛則表示，現階段維持最低2%抽驗比率，如果抽驗結果發現農藥殘留、龍葵鹼不合格，將整批判定不合格，要求退運；衛生福利部常務次長莊人祥也強調，對馬鈴薯食安檢驗標準一直未變，農業部負責檢疫、衛福部負責食品安全，兩邊雙重把關，「馬鈴薯進口一定是食安第一」。

政府放寬美國進口馬鈴薯規定引發爭議，過去海關針對美國產馬鈴薯不論鮮食或加工用，只要驗出單顆馬鈴薯發芽就會整批退運，然而現行依據台美貿易協定（ART）內容，判定馬鈴薯主要是加工用途，而非直接銷售的鮮食，未來出現發芽、腐敗等情況，應改為「單顆剔除」，而非整批退運，降低貨損和運費成本。

卓榮泰21日強調，發芽、腐爛、有毒的馬鈴薯絕不會進入市場，會整櫃檢查、每一顆拿出來檢查；姜至剛對於逐顆檢驗沒有多談，僅說如果需要逐批查驗，會依實際需求彈性調整運用邊境查驗人力，目前現階段就是維持最低2%抽驗比率，如果抽驗結果發現農藥殘留、龍葵鹼不合格，將整批判定不合格，要求退運。

而農政單位表示，美國馬鈴薯進口後，防檢署和食藥署將會同開箱檢查，如果船期有耽擱，只要有任何發芽情況，就會進行龍葵鹼檢測，確保都沒問題才會進到加工，表示卓院長指的應該是加工前的逐顆檢查，而不是在海關。

而莊人祥今（23）天前往立院備詢，強調衛福部食藥署對馬鈴薯食安檢驗標準一直未變，馬鈴薯一般抽驗2到10%，只要驗出重金屬、農藥殘留、龍葵鹼，就是整批都退運或是銷毀不會進到國內，而農業部主要負責檢疫、衛福部主要負責食品安全，兩邊雙重把關，強調馬鈴薯的進口一定是以食安第一。

至於卓院長提到的逐顆檢驗，莊人祥表示目前檢驗方式就是固定2%到10%抽驗，逐顆部分應該是農業部如果有看到馬鈴薯發芽，可能會針對那一批逐顆檢驗，「有發芽的部分就會去處理發芽，沒有發芽的部分就會驗龍葵鹼」，確保沒有問題。

責任編輯／張碧珊