新北市宣布8/31起公私立國中小「營養午餐免費」 家長年省約12000元

新北市長侯友宜今（1）日宣布，自115學年度8月31日開學起，全面推動公私立國中小學生免費營養午餐政策，全市約32.3萬名學生受惠。新北市府將以每餐75元為基準辦理定額補助，年投入約48.4億元，預計可減輕家長每年約1萬2000元負擔。

侯友宜表示，孩子每天在校飲食是學習與成長的重要基礎，市府在政策規劃過程中，持續從家庭需求、教育平權及財政穩定等面向審慎評估，並在完成整體預算盤點、依零基預算原則籌措財源後，拍板推動免費營養午餐政策。

教育局指出，本次免費營養午餐以每餐75元為基準辦理定額補助，其中包含家長收費補助60元及政府食材補助15元，兼顧供餐品質與營養均衡。

教育局表示，前期已蒐集學校與親師生回饋，掌握學生與家長最在意的餐食品質問題，包括增加肉品份量、調整辛香料使用、優化菜單編排、提升菜色多樣性、增加在地水果運用，以及強化食材管理與整體口味表現等，相關方向都已納入供餐制度與菜單設計重點，並將持續落實於各校供餐機制，確保免費營養午餐品質同步提升。

教育局指出，新北市除建置「食安智慧監控中心」，也透過每週監廚、跨局處聯合稽查及雲端管理機制加強把關，並持續推動「4+1安心蔬菜」政策與「午餐美熱地計畫」，提升供餐品質與熱食覆蓋率。

教育局表示，未來免費營養午餐上路後，將持續精進營養設計與供餐管理，並與學校、家長及供餐單位密切合作，兼顧營養、食安與現場執行，打造安全、穩定、有品質的校園用餐環境，讓每位孩子都能安心學習、健康成長。

責任編輯／周瑾逸