高雄新住民生活風景 多元文化在城市交會
高雄市擁有超過五萬名新住民人口,來自世界各地,因婚姻、工作等因素選擇在此落地生活。透過語言、飲食與日常互動,逐步建立屬於他們的歸屬感,找到了家的座標。
推廣臺灣語言融入港都生活
來自法國的吉雷米,來臺將近二十年,不僅通過教育部臺語基礎認證,也是首位以全臺語主持行腳節目的外國主持人。他長期以臺語拍影片記錄生活,還曾以法文出版臺語與原住民族語的相關書籍,推廣臺灣多元語言文化。走進熟悉的高雄自由市場,吉雷米以臺語與攤商互動,展現語言作為新住民融入在地生活的重要橋梁,也呈現高雄市場文化的熱情與親切。
用烏克蘭料理延續家鄉文化
來自烏克蘭的新住民Olga,在烏克蘭擔任中文老師時與丈夫林岳相識,婚後帶著孩子來到高雄定居,並在鹽埕區經營「HATA烏克蘭廚房」,至今已經十年。她將家鄉料理帶到高雄,包含被聯合國教科文組織認定為非物質文化遺產的紅菜湯,透過餐廳空間與交流活動分享烏克蘭文化,讓異國風味在高雄持續被理解與延續。
道地南洋味飄香在高雄
走進高雄「馬來舅台所」餐廳,由來自馬來西亞的新住民 Joe 經營。與太太相識後決定來臺生活,至今已九年。他透過叻沙、沙嗲與印度煎餅等料理,將馬來西亞南部風味帶進高雄日常,並親自製作醬料,依臺灣人的飲食習慣調整口味,逐步累積穩定客群。濃厚的人情互動,也讓他在港都的異鄉生活,慢慢成為熟悉的日常。
高雄滿滿的人情味,加上語言、飲食與日常互動,成為新住民建立歸屬感的重要連結,也展現多元文化在城市中自然交會、持續共存的生活風景。
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