10大高纖食物助你清腸排便恢復輕盈好身材

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節日大魚大肉後，想要恢復窈窕好身材，首要任務是清除宿便，幫助腸道排毒。以下為10種富含膳食纖維且營養豐富的食物，能有效促進腸胃蠕動、改善消化功能，讓身體更輕盈健康！

竹筍富含粗纖維，可增進腸胃蠕動、幫助消化，對便秘者特別有效。低脂低糖的特性也非常適合體重控制者。食用前需加熱或汆燙，能減少草酸對鈣吸收的影響。

每100公克地瓜葉僅含30大卡熱量，膳食纖維高達3.1公克，是名副其實的高纖蔬菜。汆燙或清炒地瓜葉最能保留其營養，但切忌烹煮過久，以避免草酸干擾鈣質與鐵質吸收。

花椰菜含豐富纖維，能整腸促排便，並富有維生素A，保護體內黏膜。青花菜應挑選色澤鮮綠者，白花椰菜則以花梗淡青瘦細為佳。

金針菇纖維質高且天然無毒，是幫助排便的好選擇。其烹調方式多樣，可涼拌、湯煮或炒食，讓腸道更順暢。

黑木耳內含豐富纖維和多醣蛋白，能降低血液黏稠度，減少血栓，促進排毒效果。加熱後食用吸收更佳，是健康飲食的理想食材。

菠菜膳食纖維細緻易吸收，每100公克含2.4公克纖維，且四季皆可取得。煮熟後食用，能有效減少草酸影響鈣質吸收。

柳丁富含維生素C與膳食纖維，其橘絡絲更是排毒關鍵。剝皮後應連白色纖維絲一起吃，才能獲取完整營養。

葡萄柚富含酸性物質，能刺激腸胃分泌消化液，加速腸胃蠕動。其類黃酮成分也能增強維生素C吸收，有助於消化與抑制癌細胞擴散。

柚子膳食纖維屬於粗纖維，每天少量食用即可避免腸胃不適。一顆柚子熱量高達500-600大卡，應適量享用以免負擔。

鳳梨富含鳳梨酵素，能分解蛋白質促進消化，且其維生素C有助美白肌膚。可直接生食或搭配蛋白質食物烹調，增添風味與消化效果。

選擇以上高纖食物，搭配充足水分攝取和規律作息，能幫助腸道維持健康，讓身體輕鬆迎接每一天！

（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）

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