美麥當勞爆大腸桿菌！初判1食材受汙染 49人食物中毒「釀1死」

美國麥當勞爆發食安危機！美國疾病管制與預防中心在當地時間週二，宣布有至少10個州爆發大腸桿菌疫情，累積49例個案，其中1人死亡、10人住院，而大部分個案發病前，曾吃美國麥當勞的「四盎司牛肉堡」，美國當局調查，初步懷疑，與食材內的「洋蔥絲」有關，但確切感染源仍在調查；至於國內的麥當勞則回應，台灣的四盎司牛肉堡，洋蔥絲和牛肉餅來源皆與美國不同，請國內消費者放心。

吃牛肉堡染大腸桿菌亡！ 疑「洋蔥絲」受汙染

多層漢堡香氣四溢，讓人胃口大開，但在美國的麥當勞爆發大腸桿菌感染事件，根據美國CDC疾病管制與預防中心公布多達10州，至少通報49例個案感染大腸桿菌，大部分個案是在吃了麥當勞的四盎司牛肉堡後，出現出血性腹瀉、溶血性尿毒症候群等症狀，其中包含1名兒童，累積有10人住院，更有1名年長者死亡。

美國CDC持續追查發現，初步研判，四盎司牛肉堡中的「洋蔥絲」可能受到汙染，而美國麥當勞稱，該洋蔥絲、牛肉餅僅用於該品項，其他餐點沒有使用這兩款原料，目前美國麥當勞四盎司牛肉堡全數下架。

腎臟科醫師顏宗海指出，溶血性尿毒症候群與特別品種的大腸桿菌有關，不管是牛肉堡或裡面一些洋蔥、佐料汙染到特殊的大腸桿菌，若吃下肚有可能會出現嚴重的急性腎衰竭，而且會貧血。

染大腸桿菌引恐慌 台灣業者：食材來源與美不同

美國CDC擔憂，恐怕還有更多潛在個案，而確切感染源仍在調查，消息一出，也掀起台灣民眾討論，食藥署副署長林金富緊急說明，台灣的產品並沒有現在這樣的問題，食藥署看到這個國際的警訊會提醒業者。

對此台灣麥當勞回應，台灣的四盎司牛肉堡使用的切絲洋蔥由紐西蘭進口、牛肉餅來自巴拉圭及紐澳，強調「來源皆與美國不同」，供應商自主檢驗的報告都符合相關標準，請國內消費者安心食用。

台北／楊祥瑜、陳建國　責任編輯／張碧珊